[미쉐린가이드 서울][빕 구르망 리스트] EP.03 정면 (서울 광진구 맛집)

세계적으로 인정받는 맛집 가이드인 미쉐린가이드의 2023 서울, 빕 구르망 리스트 중 EP.03 정면 (서울 광진구 맛집)을 소개합니다.

 

[미쉐린가이드 서울][빕 구르망 리스트] EP.03 정면

 

 

미쉐린 가이드에서 스타 레스토랑과는 또 다른 적절한 가격대에 좋은 음식을 제공하는 가성비가 훌륭한 레스토랑이 빕 구르망에 선정됩니다. 현재 유럽 약 35유로, 미국 40달러, 일본 5000엔 그리고 한국은 35,000원 등 구체적인 가격대에 따라 선정 작업이 이루어 지고 있고 합리적인 가격에 가격에 좋은 음식을 제공하는 빕 구르망 레스토랑의 인기는 꾸준히 증가하고 있어 현재의 미쉐린가이드의 서울, 빕 구르망 리스트를 알아보겠습니다.

 

 

목 차

 

 

미쉐린가이드 빕구르망 셀렉션 2023 서울 리스트

 

 

** 미쉐린가이드 웹사이트(https://guide.michelin.com/)의 정보와 네이버플레이스 기준으로 작성하였으니 참고하시기 바랍니다 **

** 모든 정보는 블로그 포스팅 발행일 기준으로 최신 정보가 아닐 수 있습니다 **

 

 

1. 시설 및 정보

 

[정면]

 ↑ 상호명을 클릭! (네이버 지도로 이동)

 

리 뷰 수  : 방문자리뷰 (782) / 블로그리뷰 (470)

평      점  : 4.87/5

 

 

 

주      소  : 서울 광진구 능동로13길 88 1층 ( 화양동 32-17 )

전화번호 : 0507-1401-3592

영 업 일  :  월~토 11:30 ~ 21:00 / 토요일 11:30 ~ 15:00

                  (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)

                  / 매주 일요일 정기휴무

                  / 09/28 ~ 09/30 추석연휴 11:30 ~ 20:20

                  / 10/02 ~ 10/03 공휴일 11:30 ~ 20:20

주 차 장  : 식당 전용 주차장 없음 / 인근 유료주차장 이용

                 / 지하철 7호선 어린이대공원역 4번 출구에서 603m

 

 

 

 

 

 

 

2. 메 뉴

 

백면

 

 

홍면

 

단호박 식혜

 

 

 

3. 미쉐린 가이드의 의견

 

• 7석 남짓의 스테인리스 테이블과 오픈형 주방이 전부인 이곳.
• ‘뜻이 담긴 국수’라는 뜻의 정면은 셰프가 홀로 운영하는 고기 국수 집이다.
• 메뉴는 백면과 홍면, 딱 두가지가 전부이지만 깊은 맛 하나는 일품이다.
• 해물과 돼지고기, 닭고기를 이용해 만든 육수에서 깊은 맛을 느낄 수 있으며 얇게 저민 쫄깃한 돼지고기와 양파, 홍고추가 올라간 쌀국수는 보기만 해도 풍성하다.
• 홍면은 맵기 조절이 가능하며 작은 공깃밥이 함께 나와 배부른 한 끼를 즐길 수 있다.

 

4. 인근 맛집

 

 

인근 건대 상권 맛집리스트를 아래에서 확인하세요.

[또간집] EP.35 건대편 맛집 리스트

 

 

[미쉐린가이드 서울][빕 구르망 리스트] EP.02 원 디그리 노스 (서울 강남구 맛집)도 아래에서 확인하세요.

[미쉐린가이드 서울][빕 구르망 리스트] EP.02 원 디그리 노스 (서울 강남구 맛집)